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力量運動后應補充蛋白質
文章來源:健身器材網   添加人:cnqixie   添加時間:2010-6-26 16:56:01
北京某健身俱樂部高級私人教練魏斌說,在通過力量訓練鍛煉肌肉的同時,健身者要多吃雞蛋、魚肉等高蛋白食物,因為蛋白質對肌肉增長同樣重要。

  蛋白質是人體的重要“建筑材料”,是構成肌肉的主要成分之一,蛋白質合成速度決定肌肉增長的速度。肌肉的生長需要正氮平衡,為了達到正氮平衡,人體必須有足夠的蛋白質。

  肌肉長得越多,需要的蛋白質就越多。因此,力量訓練者每公斤肌肉應該補充2~3克的蛋白質。

  一般食物或正餐都可以提供足夠的蛋白質,但是要注意選用完全蛋白質,最佳的蛋白質來源是蛋清,根據每個人的體質不同,一天可以吃6~8個雞蛋,每天進食5~6次。

  蛋白質的食物來源很多,單單靠雞蛋補充蛋白是遠遠不夠的,而且只吃雞蛋也顯得單調,肉類也可以提供所有人體合成蛋白質所需的氨基酸,比如魚和牛羊肉是很好的蛋白補充來源,但是牛羊肉由于含有過高的脂肪和熱量,因此攝入要適量。

  除了食物,力量訓練者可以補充一些容易吸收的蛋白質粉。

力量訓練后補充蛋白質的時機也很重要,在進行力量訓練后的30~90分鐘里,蛋白質的需求達高峰期,此時補充蛋白質效果最佳。

  但是運動后人體內酸性大于堿性,如果此時馬上補充肉類蛋白可能會加重身體酸痛,因此,不要訓練完就馬上吃肉類食物,至少要20分鐘后再吃。

  另外,晚上充足的睡眠和休息也可以給你肌肉的增加帶來很大的幫助。

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